迷你家用蛋糕机。

厨房神器

我们的信念是：厨房里有多少麻烦事，就会有多少款神器。

文/广州日报记者谢英君 通讯员加博宣

记得小时候吃过的“鸡蛋仔”吗？这种烤蛋糕可是最受欢迎的街边美食——加了鸡蛋和牛奶的面糊在滚烫的烤盘里渐渐膨胀成型，甜香袭人惹馋涎。

现在，你在家里也能做这种松软可口的烤蛋糕，而且是“升级版”的——各种可爱造型随你DIY，整个过程只需要3到5分钟，而秘诀就在于这款“厨房神器”：迷你家用蛋糕机。

这个小东西操作可谓是“傻瓜式”：将鸡蛋、牛奶、面粉打成面糊，舀进烤盘里，撒上葡萄干、果仁，再把盖子合上就可以了。烤盘和盖子是同时传热的，所以蛋糕两面受热均匀，完全不用担心烤焦或夹生。你只需等几分钟，就可以尝到香喷喷热乎乎的烤蛋糕了。小小的一锅正好是一家三口的分量，不管是做早餐还是下午茶甜点，都很方便。

什么？你一个大老爷们接受不了这种萌萌的蛋糕？没事，这蛋糕机还可以摊煎饼——把烤盘拆开，底下是一层平底锅，面糊往上一浇盖子一合，几分钟后就是一张脆香的煎饼啦。

下个月，在东莞举办的2015中国加工贸易产品博览会上，这款“厨房神器”也会亮相，有兴趣的话来现场试试吧。