家里每个星期至少会做两次甜品， 不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少； 这款甜品是最容易制作的， 选用当季的水果， 饭前或饭后吃，你自己喜欢。。。 听一些专家说吃甜品能让心情愉快， 老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快； 我看他吃的开心我自然就开心了。。。

先上成品~

主料：淡奶油 (120G) ，牛奶 (250G)， 吉利丁片 (8G) ，芒果泥 (200G)
调料：细砂糖 (35G) ，芒果丁 (适量)
厨具：打蛋器、搅拌机、煮锅

吉利丁片提前用冰水泡软备用。

奶锅里放入细砂糖。

放入淡奶油及牛奶。

小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。

熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。

吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。

在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥；然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。

将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。

芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。

冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。