超级简单的一款凉菜哦 简简单单的拌起来 口味酸辣 吃起来爽口开胃 有点四川钵钵鸡的感觉 土豆片可以换成藕片或者其他你喜欢的

1 土豆洗净去皮

2切薄片

3用水浸泡去除表面的淀粉

4将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁

5锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟

6煮好的土豆片捞出过凉水

7淋上调好的调料汁，撒上芝麻