[无油]十分钟快手甜点——克拉芙提
生活资讯| 2015-07-10 10:12:13
简介克拉芙提应该是最简单的法式甜点之一。与其他方子不太一样的地方是，这个方子将樱桃去核，且不添加黄油，热量更低。传统做法是不将樱桃去核，因为据说樱桃核会使克拉芙提的味道更好，但是我不喜欢并且担心吃甜点的时候不小心崩掉牙齿！【一定会被牙医笑shi的...因此选择了这个方子！不太甜，很嫩，适合当快手早餐。现在正好是樱桃的季节，所以用了酸酸的樱桃做。你也可以用其他浆果代替。用料 樱桃去核后150g鸡蛋2个（去壳后约110g）面粉45g糖50-60g牛奶150g泡打粉2.5g糖粉吃之前撒表面黄油抹在模具内壁防粘。香草精适量[无油]十分钟快手甜点——克拉芙提的做法 预热烤箱至200度。黄油隔热水融化。樱桃去核。在一个碗里打入鸡蛋，筛入面粉，再加入糖、泡打粉，再打至混合。慢慢倒入牛奶和适量香草精，搅拌，直到面糊光滑。面糊过筛2-3次后倒入模具。放入樱桃，烤大约30分钟至周边焦黄。吃之前筛上糖粉即可。小贴士菜谱图是没去核的版本！因为是要拿去祸害别楞的哈哈哈哈我只对泥萌的胃负责不对牙齿负责哟。脱模的时候动作一定要温柔哟。要不很容易脱烂。我建议是先用刀切一下再一个个脱出来。本文转载自下厨房 -鸡汤儿-
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