为掌握食品企业经营状况,切实做好食品安全监管,近日,分局党组书记、局长刘彬带领食品生产流通科相关同志,深入重庆市涪陵瑞星食品有限公司、重庆市涪陵宝巍食品有限公司开展检查调研。
在企业生产现场,刘彬带队认真检查了企业原辅料库房、生产车间和化验室,仔细查看了企业生产记录、添加剂使用记录、进货查验记录和产品检验记录等资料,详细询问、了解企业在原辅料采购、生产过程控制、食品添加剂使用和产品出厂检验等方面的相关情况。检查结束时,刘彬就检查中发现的问题与企业交换了意见。最后,刘彬强调,民以食为天,食品安全关系群众切身利益,作为食品生产企业一定要切实履行好食品安全主体责任,确保食品质量安全。