这道香蕉核桃松饼，我一直很喜欢，只要把鸡蛋打发到位，用不粘锅以及小火慢煎即可，可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用。

主料：蛋糕粉90克葵花籽油37克白糖20克 香蕉2个鸡蛋3个 糖粉少许熟山核桃仁少许盐2克朗姆酒30毫升蜂蜜1/2茶匙做法步骤1. 准备所有食材

2. 香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎

3. 鸡蛋嗑入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可

4. 过筛蛋糕粉

5. 翻拌均匀后沿刮刀倒入油

6. 翻拌至油和蛋糊完全融合

7. 不粘锅烧热后转小火，加入一勺蛋糊

8. 煎至表面有气泡蛋糊不流动

9. 翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好

10. 用30毫升朗姆酒和1/2茶匙的蜂蜜混合均匀成糖浆 11. 取一片饼刷上糖浆

12. 再加上香蕉片和核桃碎

13. 反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌 小贴士 1.这道松饼一定要把蛋糊打发到位才能有松软的口感。 2.煎的时候一定要用小火