比蜜还好吃的美味菜
生活资讯| 2015-09-17 14:00:14
蜜汁鲜果
制作工艺:拌口味：甜味主料：苹果100克 梨100克 菠萝100克 橙子100克配料：樱桃50克 调料：白砂糖20克做法：1. 锅添水，加入白糖烧开，熬至糖汁浓稠，盛出晾凉； 2. 将苹果、梨去皮、核洗净； 3. 菠萝去皮洗净，均切小块； 4. 橙子去皮掰成小瓣； 5. 将苹果、梨、菠萝、橙子加糖汁拌匀，点缀上红、绿樱桃即可。瘦肉拌粉皮
制作工艺:拌口味：原本味主料：粉皮500克 猪肉(瘦)100克配料：黄瓜50克调料：芝麻酱10克 酱油10克 醋10克 盐2克 芥末3克 大葱3克 植物油10克做法：粉皮洗净后切成宽条，放在碗中；用凉开水调芝麻酱并加盐；用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热，出味后备用。 肉切成细丝，用油加葱花、酱油炒熟；黄瓜洗净后切成细丝。 醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上，拌后食用。五香带鱼
制作工艺:炝口味：五香味主料：带鱼500克配料： 调料：料酒5克 酱油8克 味精2克 椒盐3克 五香粉8克 大蒜5克 大葱5克 胡麻油3克 植物油30克做法：1. 大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用； 2. 带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下； 3. 炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金hs时捞出； 4. 锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。
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