为加强新《食品安全法》学习培训，12月3日，涪陵区食药监分局组织辖区新大兴批发市场、建涪农贸市场等15家市场开办者负责人召开食品安全知识培训会。

会上，分局食品生产流通科对今年实施的《食品安全法》以及“一单通”票据使用规范等内容进行了宣贯培训，通报了2015年食品流通环节监管工作开展情况，对参会市场开办者落实主体责任提出了明确要求。

分局党组书记、局长刘彬在会上强调，作为市场开办者，一定要加强新食品安全法的学习培训，提高法律意识、责任意识、安全意识，督促市场内食品经营者落实进货查验、索证索票、准入准出等制度，特别是要加强散装食品、水产品、野生菌、凉卤菜等高风险食品管理，切实履行好市场开办者法定职责。作为食品药品监管部门，将一手抓执法，一手抓服务，共同保障全区食品安全。