为进一步加强我镇辖区托幼机构食品安全管理工作，保障幼儿健康成长，石沱镇食药监办对我镇2所托幼机构进行专项治理，一是检查许可证件是否有效，二是制度是否落实到位，是否建立原辅材料进货查验索证索票制度，是否建立从业人员健康管理制度，是否建立食品留样制度，是否建立场所、餐饮具清洗消毒制度；三是原辅材料库存质量状况是否得到有效保障，是否存在腐败变质、污秽混杂、超过保质期等；四是高风险食品是否得到有效防控。在检查过程中主要发现部分托幼机构存在留样不及时，清理不到位，原辅材料存放生熟混杂，餐饮具清洗消毒执行不够彻底等问题，对发现的违规问题，我办及时下达监督意见书，责令限期整改，并按期进行复查，确保整改到位。此次专项治理工作有效规范了我镇托幼机构的食品安全管理秩序，保证儿童健康成长，维护了社会稳定。