开门做生意，讲究的是明码实价。可近日读者刘先生致电重庆晚报24小时新闻热线966988，称渝中区一家修鞋店不但生意好，老板的口头禅也有些独特——“随便给”。很多顾客说，就是冲着这句“随便给”去的。

不打固定价目表

说句随便给，其实心中有本账

这个修鞋摊在渝中区铁板巷，摊主是51岁的蒋德文和45岁的操应军夫妇，丈夫负责修鞋，妻子负责擦鞋。广告牌上写着擦皮鞋3元，各种皮鞋修理，电饭煲、配钥匙、换锁芯等修理项目都没写价格。

中午12点左右来了位男顾客，从袋子里掏出一双皮鞋，“鞋底好像有些开口了，上点胶水补补吧。”蒋师傅接过鞋检查了一下，涂了点胶水把鞋粘好。

“好多钱？”男顾客问。

“随便给。”蒋师傅笑着说。

“你说的随便给，我真的随便了哈。”男顾客笑着摸了摸头，从钱包里掏出5元，递给蒋师傅就走。

“莫走哦，我还要补钱给你。”蒋师傅急忙拿出3元。

“你说的随便给嘛，怎么又要补钱。”男顾客笑了，“几块钱的事，你收到起。”“不得行，收了我今天吃不下饭，你拿到。”蒋师傅把钱塞回去。

男顾客摸摸脑袋：“收进去的钱再吐出来，你还真不是随便给。”

“他的口头禅就是随便给，顾客听了都会笑笑。虽说随便，但他从来没有多收过我们的钱。”顾客曾女士说：“我在他这修鞋十几年，和市价相比，他这收费很公道。”

为啥说随便给？蒋师傅笑着解释：“随便给也是要看情况的。5元钱以下的修补，补点胶水、压点线之类的，没必要一板一眼说多少钱。我做的是服务行业，要积攒的是人脉和口碑，很多小修补说随便给，也是和顾客开开玩笑。如果给的钱低于市价，我也觉得无所谓。但给的多了，我肯定要退回去。账在我自己心头嘛。”

不留下顾客电话

再贵的鞋，收下不打收据是默契

记者注意到，蒋师傅的摊位后挂了几十双顾客的鞋子，“几百元到几千元不等，家里还有一些。”蒋师傅说：“每天大概要修补不下30双鞋子。”

一位女士提来4双靴，她说每双靴子价格都在1000元左右，“很放心，又不是第一次来他这修鞋子了，哪里用得着打收据。”

说话间，修鞋摊又迎来几位顾客。蒋师傅夫妻俩微笑着和顾客聊天，手上的活路一直没有断过。一些路过的熟客也主动来打声招呼。“我的顾客主城哪个区都有，有的是以前住在这里，有的是老顾客介绍的，最远的住在李家沱，坐车来我这里要1个多小时。”蒋师傅说：“30年来我没留过一个顾客的电话，也没有弄丢过一个顾客的鞋。顾客太多，我确实没时间打电话一一叫他们取鞋子。鞋修没修好，他们会隔两三天打我的电话问。有的顾客年纪大了，我都劝他们不要来我这里，太远了。”

前年，操应军还上门给一位即将移民的老顾客服务，“他们家住在汽博中心，马上要去国外了，说家里有70多双鞋要擦，提过来不方便，问能不能上门服务。”操应军说，“对腿脚实在不方便的老年人，我们也会抽空去上门。”

不敢休息超过一周

外国客人非要合影，为他点赞

下午3点30分左右，夫妻俩才匆匆吃上几口午饭。夫妻俩说，这个点吃午饭他们早习惯了。

“除了春节能从除夕耍到初二，其余时间都在忙，一年不敢休息超过一周，每天晚上8点收摊，回家再忙到凌晨1、2点睡觉也是常事，第二天7点半又出来摆摊。”蒋师傅说：“不是忙到找钱，是客人把鞋子留到你这里，虽然嘴上没催你赶快修好，但总不能修太久。”

“有段时间他生病没来，顾客听说后找上门来，买来水果和牛奶慰问，有的直接塞给他几百元让他好好养病。”操应军说，修鞋摊时不时也会接待外国客人，“不懂外语，就掏出人民币让他们明白该付多少。” 操应军说，“有次一个外国女孩来擦鞋，我比划三根手指，她给了30元。身边的人起哄，说反正她不懂，收下也无所谓。我赶紧掏出一元，再比划三，把剩下的钱都退给她。从此以后，我再也不敢和外国人比手指头了。”

蒋师傅家里珍藏着一张三年前他和一位外国客人的合照。“外国客人带着翻译来洪崖洞玩，估计是走着走着鞋子出了问题，就在我这里修。”蒋师傅说，“修完了，那位外国客人一直竖大拇指，还非要和我合照。照完了快2个月，翻译来送照片，说外国客人说若不是亲眼所见，还以为鞋子上的线是机器打出来的。”

重庆晚报首席记者 郝瑶 冉文 摄影报道